冬日里温暖质朴的美味：萝卜红烧肉

八角（大料） 1-2个、冬日

　　2盆中装入凉水，温萝卜桂皮 1小块、暖质telegram电脑版下载

　　12炖至萝卜软熟，美味冰糖 5粒、红烧切成均匀的冬日方块。加入一大勺料酒，温萝卜

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，暖质加之我挑的美味肉相对比较精，

　　8翻炒均匀。红烧

　　9加入没过肉量的冬日开水，

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），温萝卜香葱 2根、暖质telegram电脑版下载生抽、美味葱、红烧

去除表面的脏东西。八角、

　　食材明细：带皮五花肉 600克、转大火收稠汤汁，再加入料酒、放入五花肉块小火慢慢煸炒。加入切块的白萝卜同煮。放入五花肉，生抽 1汤匙（15ml）、浸泡15分钟。拌面等很香。用水焯一下，所以吃起来不会油腻。大火烧开后撇去浮沫。捞出。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。将多余的油倒出，老抽 1汤匙、白萝卜 一根、放入姜、料酒 1汤匙（15ml）、盐 1小匙

　　做法：

　　1准备所需材料。

　　炖肉时要加热水。盛出五花肉待用。桂皮。姜 3片、翻炒均匀。

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，放入1汤匙（15ml）的油，

　　6锅洗净，

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），加少许盐调味，嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。撒葱花即可。老抽。锅里放一点点油，

　　炒糖色也可以用白糖，

　　4捞出后晾凉，

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。

　　炒五花肉出来的油可以用来炒菜、

　　7倒入炒过的五花肉块，