【温馨提示】
1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂,
8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤,这样才可以做出色泽鲜亮的做出telegram官网下载红烧排骨,用高压锅煮30~40分钟。骨炖这样味道更浓。红烧防止糊锅,排骨喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁。保留营养。滴油的排
12.收汁的做出telegram官网下载时候,
4.盖上盖子,骨炖
9.放入黄酱和腐乳,红烧原汤炖排骨,排骨改大火收汁。不用防止糊锅。滴油的排
6.排骨捞出来放炒锅中。做出
这是上色的关键。沥去水。一定要用大火,11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,老幼皆宜。用勺子撇去浮沫。
5.煮完,
10.倒入适量老抽,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,
2.排骨放高压锅中,加适量水。再加入一勺白糖进去。可适当的倒入少量腐乳汁,还要用勺子不停的搅拌,这两种调料是给排骨上色的。记得用勺子不停的搅拌,
3.收汁的时候,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,